草石蚕，又名地蚕、甘露儿、宝塔菜、螺丝菜等，系唇形科水苏属多年生草本植物，植株高60～70 cm。地上茎近地面处生侧枝，地下部分发生匍匐茎，茎端有螺丝形的块茎。地下块茎供食用，可炒食、盐渍、醋泡、糖浸，加工蜜饯或作冷盘，酱制风味更佳，为名贵蔬菜[3]；此外，其块茎亦可入药，味甘性平，有润肺益肾、滋阴补血的功效，是近年来发展较快的食、药兼用的植物。下面就来给大家介绍一下种植草石蚕的施肥技术。
草石蚕喜湿润地或在近水源处生长，对土壤要求较严格，应选无污染，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性状良好，富含有机质、肥沃、排水良好的砂壤土上种植。整地时施入基肥，每667平方米施有机肥500-800kg或草木灰50 kg，或施生物有机肥100 kg左右。在立春前犁地，将土地整细，开行点播，行距60 cm，窝距40～50 cm，沟深15 cm左右。
草石蚕可与小麦、甘蓝、玉米、丝瓜等作物套种、间作，一般3行草石蚕间作1～2行玉米，以达到充分利用土地和遮阴、降温、保持土壤湿度的目的。地上部封行以前，每次雨后都要中耕除草。不能让杂草肆意生长，防止它的根系影响草石蚕地下茎的生长发育，地上部封行后，匍匐茎向四面蔓延，不再中耕，并适当培土，防止匍匐茎外露。
草石蚕喜湿忌涝，前期进行营养生长，应注意浇水。5月-6月草石蚕进入旺盛生长期，水分要求加大。炎热夏季高温期间，做到少量多次施用，使地上部分保持湿度，可追肥1～2次清粪水，每次每667平方米折合人粪尿400～600 kg。8月-9月，立秋后天气转凉，地上部分生长缓慢，同化养分积累，地下块茎开始膨大[13]，应控制浇水，雨季适时排水防涝，此时每667平方米可施复合肥15 kg，促进地下块茎膨大。
以上就是种植草石蚕的施肥技术，希望对有需要的朋友有所帮助。
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