鸡粪发酵方法，常用的有自然发酵、堆积发酵、塑料袋发酵和瓦缸发酵。
自然发酵。将新鲜鸡粪和麸皮以3:2比例或与碎大麦各半混合，水分控制在50％左右，装入青贮窖内密封发酵，温度保持在5℃以上，20－40天后开窖喂用。牛粪发酵饲料的制作，是用不含垫草的牛粪75％和切碎的干草43％，混合均匀装入饲料池中密封发酵后饲喂。
堆积发酵。shou先将新鲜鸡粪收集起来，然后倒入缸内，用水泡开、搅动，待沉淀后除去上层杂质和下部泥沙，取中层纯鸡粪，沥于水分。每10千克鸡粪加酵母片15－20克，糖钙片15－20片，土霉素5－6片，堆积发酵5－6小时，如用来喂猪可按猪日粮的20％添加。
塑料袋发酵是将畜禽粪晒至七成干，每100千克禽粪便掺入10－20千克的麸皮或米糠，拌匀后装入无毒塑料袋中密封发酵，温度近制在60℃左右，夏季发酵1天，春秋发酵2天，发酵标准以能嗅到酒糟香为hao。发酵的粪便可掺60％－75％的其它饲料喂猪，如需长期保存，可将发酵hao的粪便晾干（水分＜70％），装袋保存。
瓦缸发酵是将畜禽粪便去杂、晒干、搓碎，加入清水（湿度以手捏成团，指缝不滴水为宜），掺入洗净的青饲料，装入缸内压紧，表层撒上2厘米麸皮或谷糠，缸口用塑料薄膜封严，放置阴凉处（冬季置于室内），保持在20℃左右，经过10－15天发酵即成酸香适口的饲料。
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