我国有机肥种类多，数量大，来源广，一直是我国农业生产的主要肥源。有机肥不仅能为农作物提gong全面营养，且肥效长 ，可增加和更新土壤有机质，促进微生繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。按照堆翻规模和机械化程度的不同，它主要可分两大类，即农民自己堆积的农家肥和企业生产的商品型有机肥 。
目前，农家肥有14类00多种，根据原料的不同，农家肥主要包括八种。
①堆肥以各类秸秆，落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，与少量泥土混合堆积而成的一种有机肥料。
②沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成。
③厩肥指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪屎与秸秆垫科堆沤制成的肥料。
④沼肥在沼气池中有机机质解产生沼气后的副产物，包括沼液和沼渣。
⑤绿肥利用栽培或野生的绿色植物体作肥料，常用的有绿豆、蚕豆、草木押、苜蓿、毛苕子，黑盘草、水花生等。
⑥作物秸秆农怍物秸秆在适宜条件下通过土壤微生物的作用•将其中的营养元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。
⑦饼肥油料作物榨油后的下脚料，如菜籽儿饼、棒籽饼、豆饼，芝麻饼、蓖麻饼等。
⑧泥肥未经污染的河泥、塘抛、沟泥、港泥、湖泥等。
随着传统农业向现代农业的转化，过去那种一家户传统的“铲草皮、攒灶灰、拾散粪”的积肥方式，已不能满足现代农业对有机肥的要求。何时，农家肥通常含有大量的生物物质、动植物残体及些有机废物等，它一般是经由自然厌氧发酵而形成的，肥料臭味比较浓而无法商品化。因此，用量小，肥教高又便于包装运输的新型高质量有机肥，越来越受到农业生产者的青睐。
商品型有机肥是指利用植物秸秆、禽畜粪便及多种有机物料，经过生物反应器连续数天高温腐熟发酵•并在这种肥料中人为地加入目的微生物，利用微生物的分解作用，可将大分子有机质变为小分子，然后达到除臭、腐熟、脱水、干燥的目的，这种肥料一般（有机质）≥45%，w(N+PzOs+K20)≥5%，因具有肥效高、操作卫生方便、营养成分丰富、可同其他肥料复配生产等te点，已成为当今有机肥的发展趋势。
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