车厘子抗寒力弱，喜温暖而湿润的气候，适宜在年平均气温15-16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80-100天。天车厘子完成休眠的需冷凉为7.3℃以下1100-1300小时。酸车厘子需要1200-2500小时。在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季地温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。
适宜车厘子生长的年雨量，一般在700-1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。
车厘子为喜光种树，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。
车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的砂质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0-7.5。
中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重黏土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。
栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，樱桃采用Y字形整形密植，可按1*3米，每亩栽220株，若采用自然丛状或自然开心形整形，可按2-3米*3-4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。
栽植时间一般为秋季和春季两个时期。在冬季含量、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前，在冬季温暖的地方可球栽。
栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25-50千克，将有机肥与土壤拌匀后，在栽苗，并立即浇定根水。
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