草莓施肥管理详解
草莓施肥管理详解
草莓的简介
草莓是多年生草本植物，其生态类型比较多，不同品种对气候和土壤等环境条件的适应性有很大差异，从酷热的南部非洲到严寒的北美洲北部，都可以种植。草莓植株矮小，繁殖容易，管理方便，一般栽植后几个月便可以收获，设施栽培通常每亩的产量在1000千克以上，最高可达7000千克。近几十年来，育种工作者培育出了在不同环境条件下丰产的品种，再加上设施栽培的兴起，草莓已成为投资少、见效快、效益高的经济作物，草莓生产在世界范围内得到普及和发展。
草莓园土壤选择
草莓栽培一般专门建立草莓园，也可在幼年果园中间作栽培。草莓具有喜光性，但也耐荫蔽；喜水，也怕涝；喜肥和怕旱等特点。草莓园应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，土壤疏松肥沃的地块。土壤为土层深厚，土质疏松通气，保水保肥强的壤土或沙壤土。过砂、过黏的土壤均不适宜。土壤pH以5.5—6.5为宜，有机质含量在2%以上为好。在北方冬季寒冷地区应选背风向阳的地方，而在高温湿润的南方宜选背阳凉爽的地方。地下水位较高的水田，可开挖沟渠栽植。山坡地可修成梯田或采用等高栽植。坡地则坡度最好不超过2~4度，坡向以南坡和东坡较适宜。
草莓园应选择与草莓无共同病虫害的前茬。有线虫为害的葡萄园和已刨去老树的果园，未经土壤消毒，不宜种植草莓。番茄和马铃薯与草莓有共同性病害，其前茬地不宜种草莓。前茬作物一般说以蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油菜较好。草莓地连作也不合适，要间隔1~2年。
草莓有机肥管理
草莓施肥原则，以底肥和基肥为主。一年一栽制草莓施足底肥，多年一栽制草莓在施足底肥后，从第二年或第三年起每年要施基肥，施基肥应在秋季结合中耕、培土等工作进行，其施人数量和种类参照底肥。栽植前已施人大量优质有机肥及速效肥作为底肥，栽后当年或第二年可不施或少施追肥。底肥或基肥不足要及时进行追肥。
有机肥主要用作基肥和底肥。建园时施肥为底肥，每年施入的较长时间供草莓多种营养的基础肥料，叫基肥。底肥和基肥以有机肥为主，配合无机肥。有机肥包括厩肥、圈肥、堆肥、人粪尿、绿肥以及各种动物粪便、各种饼肥、骨粉等。有机肥能改良土壤结构，增强地力，保证树体全年养分的供应，增加土壤透性，提高地温，减少冻害，促进根系生长，提高果实品质。有机肥养分分解慢，肥效长，对提高草莓产量最为明显。
草莓追肥及叶面肥管理
无机肥如尿素、磷酸二氢钾及多元素复合肥等，肥效快、时间短、根据施肥时期不同。根据不同发育期的需要补给的肥料叫追肥，追肥以速效肥为主。肥料施入土中为土壤施肥，喷施到植株地上部为叶面喷肥或根外施肥。叶面施肥具有节肥、省工、肥效快、肥料分布均匀的特点。简单易行，可结合喷药同时进行，能避免某些化学元素的化学和生物固定，特别适于补充微量元素的不足。但肥效短，不能代替土壤施肥，只是施肥的一种辅助形式。合理施肥是根据土壤供给量和草莓生长发育所需，适时，适量，种类与比例适宜，施用方法正确。台湾省的草莓施肥方式为磷肥全部作基肥或底肥，氮肥和钾肥一半作基肥，一半作追肥。追肥主要考虑以下各时期。
(1)秋季幼苗成活后，及时迫肥，以促苗早发，促进植株营养生长，为花芽分化奠定基础。施肥时间要适宜，施肥过早，新根刚刚长出，耐肥水弱，易造成烧根；施肥过晚或氮肥过多，易使幼苗徒长，不利于早发壮苗和花芽分化；花芽分化前停止使用氮肥，控制灌水，进行蹲苗，使苗充实，提高体内碳氮比率，促进花芽分化。一般在有两片叶展开时进行追肥，时间在8~9月份。为促进营养生长，增加顶花序花效，增强越冬能力，花芽分化后，黄河故道地区约在10月中旬，还可再追肥一次肥。每亩追施复合肥15~20千克或尿素7.5~10千克，氮肥不可太多。施肥方法为浅沟施或穴施或将肥料溶于水中施用，以避免烧苗，提高肥效。施肥后随即浇水，以提高肥效，促进吸收。也可进行叶面喷肥。
(2)春季早春在草莓新芽萌发至现蕾期，大约在3月底4月初追肥，主要是促进植株的前期生长，尽快形成足够大的叶面积，增加有效花序数量，促进开花座果。每亩施复合肥10~15千克或氮肥I0千克，有条件的可施草木灰75~ 100千克。在4月中旬草莓进入初花期，适时追肥对保证植株生长，提高坐果率，提高果实质量，增加产量有显著作甩，以磷钾肥为主，兼施适量氮肥，如过磷酸钙、氯化钾、尿素或复合肥等。在果实膨大期，每亩追施尿素8~10千克，防止植株早衰。土壤施肥采用沟施或打孔施肥，也可进行叶面喷肥。草莓从萌芽生长至果实发育期均可进行叶面喷肥，结合喷药半月左右1次，喷氮磷钾的时间与土壤追肥一致，微量元素有针对性地进行。喷施浓度见表4。
一般前期以喷尿素为主，花期可喷磷酸二氢钾和硼砂，还可针对当地的土壤情况选用微量元素。据苏州市调查，花期前后叶面喷蓝0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾3~4次，可提高坐果率8%~19%，增加单果重，并改善果实品质。据西北农业大学试验，初花期和盛花期喷0.2硫酸钙+0.05%硫酸锰（体积比1:1），比对照增产14%~42%．还使细胞变长，排列紧密．提高了贮藏性能。试验表明，草莓喷施含量38%的硝酸盐稀土（商品名“常乐益植素”）一般可增产10%以上，维生素C和糖度及游离氨基酸含量都有增加趋势；在开花期和幼果迅速膨大期喷施7~10毫克／千克钛肥，有增产、提高品质和促进着色的作用。时间宜在傍晚叶片潮湿时进行，要以喷叶背面为主。
(3)夏季果实采收以后追肥，时间在6月中旬，多年一栽制或结果后准备用作扩大繁殖苗的草莓园必须进行，以弥补结果造成的营养消耗，增强生长势，保持植株健壮生长，促进匍甸茎的抽生与生长。肥料种类以氮肥为主，配合磷钾肥，每亩追施尿素5千克或复合肥10千克。可在离植株根部20厘米处开沟施用。
迫肥次数宜据土壤肥力、植株生长发育状况等情况确定。底肥和基肥充足，植株生长健壮，可少施，否则次数宜多。一般应重点抓住花芽分化前、萌芽前、开花前、采果后等几个时期，进行土壤施肥，其它时期可配合叶面喷肥。
