（—）芹菜的需肥特点

芹菜为伞形花科芹菜属草本植物。生育期较长，喜温，喜光，吸水吸肥能力弱。芹菜根系浅，密集根群分布在7-10cm处，横向分布范围30cm，吸收面积小，耐早、耐涝力较弱，需要湿润的土壤和空气条件。尤其到营养生长盛期，地表布满白色须根更需要充足的湿度。

芹菜是蔬菜中对土壤肥力要求较高的种类之一，吸肥能力低，耐肥力强。每生产l000kg商品菜需吸收氮（N）1.8-2.0kg，磷(五氧化二磷) 0.7-0.9kg，钾(氧化钾) 3.8-4.0kg。营养生长盛期对养分吸收量很高，此期芹菜对氨、磷、钾、镁、钙五要素的吸收量占总吸收量的84%以上，其中钙、钾高达98.1%和90.77%。芹菜需氮量最高，钙、钾次之，磷、镁较少。芹菜对硼的需要量也很大，在缺硼的土壤或由于干早、低温抑制吸收时，叶柄易横裂，即“茎折病”，严重影响产量和品质。

    （二）芹菜施肥技术

芹菜全生育期每施施肥量为优质腐熟农家肥3000-5000kg（或商品有机肥350-400kg），氮肥（N）30-50kg，磷肥（五氧化二磷）12-28kg，钾肥（氧化钾）15-30kg．有机肥和磷肥作基肥施用。氮肥25%作基施，20%在生长初期叶片直立期追施，30%于旺盛生长初期追施，25%于旺盛生长中期追施。钾肥30%作基施，35%于旺盛生长初期追施，35%于旺盛生长中期追施。

基肥：每亩施用农家肥3500～5000kg(或商品有机肥350-400kg)，尿素19~28kg,重钙40~60kg，硫酸钾12~18kg，(或有机肥3500~5000kg，磷酸二铵26-40kg，三元复合肥40~60kg)均匀撒入地里翻耕或旋耕再起垄或打小畦，一周后定植芹菜。

追肥：移栽缓苗后心叶生长期亩施尿素15-23kg，硫酸钾3~4kg;旺盛生长前期亩施尿素20~35kg，硫酸钾14~20kg;旺盛生长中期亩施尿素19~28kg,硫酸钾14~20kg。

根外追肥：如发现心腐病，可用0.37%~0.5%硝酸钙或氯化钙进行叶面喷洒。叶面喷施硼肥可在一定程度上避免茎裂的发生，每次每亩喷施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75kg。设施栽培可增施二氧化碳气肥。