有机农业和传统农业在有机肥方面的理念

有机农业不施用化学肥料，主要靠有机肥和种植豆科作物及绿肥来提供作物养分和恢复地力。其主要理论是，土壤是有生命的，施肥是养育土壤而非培育作物，通过促进土壤微生物过程来满足作物营养需求。我国传统农业同样是依赖有机肥、豆科作物及绿肥来进行生产和保持地力的，并创立了一套完整的土壤肥料理论和技术。宋代农学家陈甫继承了历代“地可使肥”和“勉致人功，以助地力”的观点，明确提出了地力常新论：“若能时加新沃之土壤，以粪治之，则益精熟美，其力当常新壮矣！抑何敝何衰之有？”（《农书·粪田之宜》）。陈甫还提出“用粪得理”，“用粪犹用药”，要因土壤和作物不同而制宜的合理施肥理论。从传统农业土壤肥料的理论和技术可看出我国古代劳动人民对土壤、肥料、作物三者之间的关系已有深刻认识，并创造了充分用地、积极养地、用养结合、地力常新的优良传统。而如何培养地力，使地力常新正是现代有机农业形成和发展的源泉与动力。