最近几天行业热议话题，一定会有果菜茶有机肥替代方案。相关组织也积极召开会议，邀请农科院、质检中心、土壤修复、有机肥等方面专家向企业讲解替代方案的具体实施。

混乱了几年的有机肥市场，无疑又会增加一批热情的参与者。年前有个朋友咨询，想建设一条有机肥生产线，他们准备做有机肥的理由就是，认准有机是农业发展的未来。我没有细问，他们理解的有机指的是有机农业、有机农产品？还是有机肥料？

到底建厂周边有哪些可以制造有机肥的原料呢？原料目前的供销情况如何？供应多少量？采用什么工艺生产？生产什么产品？准备推荐给哪些用户？这一系列问题没有搞清楚之前，就立场坚定的要做有机肥生产，我不知道他们的魄力来自哪里！是不是误以为有机肥和有机食品直接关联呢？

在我国几千年的农业种植历史，绝大多数都是施用有机肥料，包括堆肥、人畜粪尿、草木灰、绿肥等，那时候没有化肥、农药、植物生长调节剂，如果土壤本身重金属不超标的话，生产出来的农产品应该算是有机农产品，但是那个有机农产品的口味如何，我们如法考证。

现在环境越来越复杂，生活中各种物质分散在环境中。化肥农药的残留、畜禽粪便中钠离子、重金属、激素、抗生素、病菌等物质多而复杂。如果现在还用这些原料做有机肥，是不是能够达到有机农产品生产要求，还有待研究。

市场上有消费者把绿颜色的蔬菜叫做绿色蔬菜，有人把用过有机肥的农产品误认为有机农产品。作为农业生产者，必须要搞明白，不能混淆概念，更不要误导消费者。农资企业欺骗误导农民，最终吃亏的还是自己。和很多种地的农户聊天，了解到他们自家吃的粮食、蔬菜，在种植时尽量少用化肥农药，激素基本不用，可是销售给收购商的农产品，可就没这么多讲究了。

有机农产品的生产是个系统工程，现在虽然有有机认证，但更多的有机农产品生产还是要靠种植者和提供农业生产资料的企业自律。影响农产品品质的因素很多，品种、气候、土壤、肥料、植保防治技术、耕作管理、灌溉用水、收获、加工过程等，任何一个环节出了问题都不会生产出合格的有机农产品。就好像食品中塑化剂的问题，源头上本来没有塑化剂的成分，只是在运输加工等环节，包装物的带入，导致产品中塑化剂超标。

大家都希望生活越来越好，都希望吃的食物安全放心，但是不能偷换概念，农业生产只是安全饮食的第一个环节。然而这个环节中，也不能误认为用了有机肥就是有机农产品，否则我们的食品安全问题终是大问题。