杏树虽然是耐瘠薄的树种，但绝不是不需要肥料。杏树生长建度快、花量大、挂果稠，为了获得并维持高额的产量，不出现大小年的现象，合理施肥是非常必要的，基肥充足和追肥及时可以保证地上、地下部生长，花芽分化，开花结果对养分的需要。
（一）施肥时期
根据肥料的性能和施肥时期，施肥可分基肥和追肥。
1.基肥
基肥是一年的主要肥料，多以含有机质丰富的厩肥、堆肥、油渣、人粪尿等缓效性肥料为主，也可混施部分速效氮化肥，以加快肥效。过磷酸钙、骨粉直接施人土壤中常易与土壤中的钙、铁等元素化合，不易被杏树吸收。为了充分发挥肥效，宜将过磷酸钙、骨粉与圈肥、人粪尿等有机肥堆积腐熟，然后作基肥使用。基肥施入土壤以后，可较长时期不断供给杏树吸收的大量元素和微量元素．对于补充树体因开花结果造成的消耗，恢复树势和为第二年结果奠定了良好的基础。
杏树基肥最好秋施，即9-10月结合翻耕尽早施入。早施由于气温、土温都比较高，切断的根系能迅速愈合，并发出新根，肥料施入后经过微生物的分解作用，根系即可吸收利用，这对于增加树体贮藏的碳水化台物和蛋白质．对丁花芽分化减少败育花及第二年的开花、坐果、新梢生长等一系列生命活动都十分有利。早春施基肥对于生长健壮、贮藏营养水分高的杏树也没有太大的影响。
2.追肥
又叫补肥。基肥发挥肥效平稳而缓慢，当杏树需肥急近时期必须及时补充肥料，才能满足杏树生长发育的需要。追肥即是当年壮树、高产优质的肥料，又能蛤来年生长结果打下基础，是杏树生产中不可缺少的施肥环节。
（二）施肥方法
1. 土壤施肥
土壤施肥必须据根系分布特点，将肥料施在根系分布层内，便于根系吸收，发挥肥料最大效用水平根一般集中分布于树冠外围稍远处。而根系又有趋肥特性其生长方向常以施肥部位为转移。因此般将有机肥料施在距根系集中分布层稍深、稍远处诱导根系向深广生长，形成强大根系，扩大吸收而积，提高根系吸收效能和树体营养水平，增强树体的抗逆性。杏树根系强大，分布范围深而广，施肥宜深，范围也要大些。基肥要适当深施，增厚土层，提高保肥保水能力；追肥要多次薄施，提高肥料利用率。幼树根系浅，分布范围大，以深施、范围大一些为宜。氮肥在土壤中移动性强，可浅施；钾肥、磷肥移动性差，宜深施， 杏园应于每年秋季落叶后，结台土壤耕翻施用基肥。一般成龄果园每667米z可施基肥3-5吨左右。
根外追肥是营养元素配成定浓度的溶液，喷到叶片、嫩枝及果实上，直接被吸收。根外追肥一般与病虫害防治相结合，但需注意适量配合以免发生肥害或药言。杏树根外追肥的浓度，生长前期枝叶幼嫩，可以用较低浓度后期枝叶老熟，浓度可适当加大。
