(一)施肥时期枇杷幼树一般年施肥5-6次,其目的是促进树体生长。为了保持经常性的营养供应,除了冬季以外其他季节都可以施肥。一般每隔2个月施1次,以氮为主,施肥量视定植时的基肥用量和土壤肥力不同而定,一般幼树宜薄肥勤施。
成年结果树依其需肥特点和物候期,一般年施肥3~4次。
第二次于9~10月开花前施,主要促进花蕾健壮、开花正常和提高树体的抗寒力.以腐熟农家肥为主配合少量化肥.施肥量占总量的10%—20%。
第四次于幼果迅速肥大期施。枇杷果实后期在很短时问里果实增重达总果重的70%J且糖分的营养物质也迅速积累,如此时期营养供应跟不上,不产量上不去,对树体损害也较大。
(二)施肥量 批杷的施肥量确定要视树龄,当年开花结果量和气候、土壤肥力等情况而确定。据研究在土壤肥力较低的山丘果园667米2用肥量宜氮12.5~15千克、五氧化二磷10~12.5千克、氧化钾12.5-15千克;土层深厚肥沃的果园宜亩用氮10千克、五氧化二磷6.25千克、氧化钾7.5千克。
树杆为中心的放射状沟或行间条沟施肥,施后覆土以提高肥效,减少肥料损失。