番石榴别名鸡矢果、拔子，为常绿小乔或灌木，适应性强，耐贫瘠，早产丰产，容易管理，果实营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，矿物质，钙，磷，铁和维生素C，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸等，因营养丰富，广受人们青睐，目前已是一种重要的经济栽培果树。