土地资源对动植物的重要性
土地资源对人类和动植物是至关重要的。土地是人类和动植物赖以生存和发展的物质基础，没有土地，人类和动植物就不能生存，就像人需耍空气、水、阳光一样。土地为我们生存和发展提供了客观的、基础性的物质条件，人类从土地中得到赖以生存的衣食住行的基本条件。
土地有机质对土地肥力起着多方面的作用。主要概括为以下几个方面：
在有机质分解和转化过程中，还可产生各种低分子有机酸和腐殖酸，对土地矿物质部分都有一定的溶解作用，促进风化，有利于养分的有效化。此外，土地有机质还能和一些多价金属离子络合形成络合物进入到土地溶液中，增加了养分的有效性。
(2)保水、保肥和缓冲作用。土地有机质疏松多孔，又是亲水胶体，能吸持大量水分。据研究资料，腐殖物质的吸水率为5000 - 6000克／千克，而黏粒的吸水率只有500 - 600克/克，腐殖质的吸水率比黏粒大10倍，能大大地提高土地的保水能力。
土地有机胶体有巨大的表面能，并带有正、负电荷，且以带负电荷为主，所以它吸附的主要是阳离子。其中作为养料离子的主要有钾离子、氨离子、钙离子、镁离子等。这些离子一旦被吸附后，就可避免随水流失，起到保肥作用，而且随时能被根系附近的氢离子或其他阳离子交换出来，供作物吸收，仍不失其有效性。
腐殖质保存阳离子养料的能力，要比矿物质胶体大几十倍。因此，保肥力很弱的沙土增施有机肥料后，不仅增加了土地中养分的含量，改善了土地的物理性质，还可提高其保肥能力，腐殖酸是一种含有许多功能团的弱酸，有极高的阳离子交换量，因此它能增加土地对酸碱变化的缓冲能力，有机质含量高的土地缓冲能力强。
