水仙花土栽与灌水栽培技术
水仙对环境条件的要求是：冬无严寒，夏无酷暑，喜光、喜凉爽气候，要求富含腐殖质、疏松、肥沃、湿润而排水良好的砂壤土。水仙在栽培时对水分要求严格，需水量大。水仙对温度很敏感，温度高（一般平均温度在25℃以上）即进入休眠，一般在6~8月。休眠后在鳞茎内进行花芽分化，秋季萌芽、展叶，冬春季开花。
水仙花的栽培技术：水仙大面积生产栽培，尔后作为商品销售，有两种栽培方法。早地载培法此法适宜在田地少、水源少的地方栽培.水仙的生长及鳞茎质量都较好，也可与郁金香、风信子以及夏季作物轮作，既可经济利用土地，又能充分发挥土壤肥力。选择背风向阳、土质疏松、土层深厚的地段作园地，深耕细耙，平整表土，整成宽1.5m，长8m（或根据地长）的畦，施足基肥（以有机肥最佳）。栽植期宜选在霜降（10月下旬）前后。在畦面上开沟栽植侧球，株距约20cm，覆土5cm左右，压实整平后在畦面覆盖稻草以保墒和防止杂草生长。栽后灌透水并经常保持土壤湿润，翌春加强水肥管理，保持园地湿润但不积水。
灌水栽培法：用水稻田来栽培生产水仙花，整个栽培过程用灌水栽培，干湿交替如同水稻的灌溉管理。所以也称水田栽培法。是我国著名的漳州水仙所特有的生产球根的栽培方法，在管理上比较严格、细致。选择背风向阳、排灌方便、富含腐殖质、疏松透气良好的土壤。于8~9月翻耕土地，放水漫灌，浸泡1~2周.待土壤充分浸透后将水排除，并进行多次翻耙。漳州地区常有“七犁八耙”的说法，说明一定要犁烂耙透。然后犁沟成畦，待土壤充分晒干后，打碎土块平整畦面，再上下翻畦，让其松透。
每亩施入600～900kg有机肥作基肥。然后作高畦，沿每哇四周挖灌溉沟。沟宽30~40cm，深30cm，沟底要平，要求全田的畦高低一致，以便排灌均匀。
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