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生长习性

蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。

园地选择

大桃形、小桃形蛋黄果可在阳光充足，土层深厚，肥沃，水源充足，排灌方便，较平坦的地方种植。而土层厚但土壤贫瘠，水源不足的地方，宜种球形，纺锤形蛋黄果。

定植

一般在种苗新梢老熟后或抽新梢前3-6月定植。种苗宜带土移栽，避免损伤根系。带土或不带土移栽，起苗前都应剪去部分嫩枝，嫩叶。定植前将植穴泡水后，带水栽培，覆土盖草。定植后要防止摇动伤根，保持土壤湿润。

肥水管理

幼树

定植后一个月按薄施勤施的原则进行施肥，每月施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氢钾10g；9 月至次年2 月，每2个月施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氢钾10g。第2 年3-8 月每月施尿素30g，磷酸二氢钾15g；9 月至次年2月，每2 个月施肥一次，每次株施尿素30g，磷酸二氢钾20g。第3 年多数幼树开始开花挂果，此时要摘花，加大氮肥施用量，促使幼树营养生长。第3 年每月株施尿素50g，钾肥15g；9 月至次年2 月，每2 个月施肥一次，株施尿素50g，钾肥20g。蛋黄果第4 年开始投产。整个幼树期注意灌溉，以保证正常的生长。

成年树

蛋黄果定植4-5 年后进入丰产期。第一次花前及3 月底施促花肥，株施尿素100g，硫酸钾100g，过磷酸钙50g，硼砂5 清粪水50kg，以及少量微量元素，按环状浅沟施入，施肥量占全年的25%。7 月初施牡果肥，株施尿素100g，硫酸钾150g 过磷酸钙 150g，油枯5kg，稀释有机肥50kg，按放射状浅沟施入，施肥量占全年的50%。蛋黄果周年结果，但l0 月中旬和2 月中旬是两次采果高峰期。2 月中旬成熟果占全年的85%，果实品质最好，因此施采果肥要在2 月中，下旬进行，在冠幅垂线下挖沟，株施有机肥50kg，生石灰0。5kg，同时结合喷施果多拉能量生态素。在壮果期要保证水分的供给，花前适当控水以促进花芽分化，果实成熟后应控水以防止裂果。

土壤管理

用生草覆盖法可防止杂草生长，同时增加土壤湿度，改善土壤理化性质。覆盖材料以铺地木兰最好。同时要根据幼树的生长状况有计划的扩穴改土。树盘内采用轻耕法去除杂草，树盘外用生草法覆盖以减少杂草生长。