山竹果肉味甜嫩滑，营养丰富。独具风味，有“水果皇后”的美誉，且山竹还含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷等矿物质，还有这降火的功效，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用，对孕妇也是能补充很多需要的营养。
山竹喜温暖湿润而有适度荫蔽的环境，气温低于20℃生长缓慢，低于5℃会受寒害甚至死亡。在雨量少且分布不均匀的地方应有灌水设施。适栽于地下水位低于2m的冲积土或排水良好，有机质含量丰富的土壤。易受风、干旱危害。在海南保亭县一般2-3月开花，6-8月果熟。
基肥 需要提前挖定植穴，每个穴施有机肥约15kg和0.5kg钙镁磷肥，后将表土填入穴中，在将有机肥、钙镁磷肥与底层穴土混合成肥土备用。
定植后 需要施一次尿素水肥，雨季初期，施一次有机肥与钙镁磷肥混合土撒施回填，底层图与有机肥混匀后压在中、表层。雨季期间 施肥2-4次，复合肥在幼树两侧开沟撒施，施肥后及时覆土。
多年果树 需要充足合理的肥料供给，将有利于山竹尽早进入结果期，雨季初期结合扩穴改土，每棵树施有机肥15kg，在加入0.2kg钙镁磷肥。雨季分别在5-9月期间，开沟撒施。
果树种植中，需要提供给果树充足的营养才能保证果树的产量，增加收益。
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